Ekologiški žemės ūkio ir maisto produktai - kas tai?
Tai tik sertifikuoti sertifikavimo įstaigos Vš.Į. „Ekoagros“ produktai, auginami, perdirbami, ženklinami ir realizuojami pagal griežtus taisyklių reikalavimus.
Ekologiško produkto tikrumą liudija išduotas „Sertifikatas“, kuriame nurodomi sertifikuoti ekologiški produktai.
Ekologiniui ūkiui „Sertifikatas“ išduodamas tik trečiaisiais ekologinio ūkininkavimo metais, po dviejų pereinamųjų, ekologiškai ūkininkautų metų.

Kokiomis savybėmis pasižymi ekologiški produktai?
Ekologiškas pienas ir pieno produktai pasižymi didesniu maistingumu bei geresnėmis skoninėmis ir juslinėmis savybėmis.
Auginant ir gaminant ekologiškus žemės ūkio ir maisto produktus nenaudojamos sintetinės cheminės medžiagos, hormonai ar antibiotikai.
Ekologiškų produktų sudėtyje nėra pesticidų likučių, jie neužteršti sunkiaisiais metalais.
 Ekologiški produktai nėra genetiškai modifikuoti.

Kuo mums naudingas „kaimiškas“ pienas?
Piene yra visų būtiniausių medžiagų organizmui augti ir vystytis: baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vitaminų.. Iš piene esančių mineralinių medžiagų itin svarbūs kalcis ir fosforas, kurie būtini kaulams ir dantims.
Naudingi yra pieno baltymai, kurie būtini naujoms ląstelėms atsirasti. Į baltymų sudėtį įeina visos žmogui reikalingos aminorūgštys, dalis jų - ypatingai vertingos, nes organizmas jų pats pasigaminti negali.
Būtina pažymėti, kad būtent optimalus maistinių medžiagų santykis piene daro šį produktą vienu naudingiausiu produktu mūsų organizmui.
Anot specialistų, pienas yra vienas svarbiausių maisto produktų: jame yra medžiagų, be kurių žmogaus organizmas negali normaliai funkcionuoti - visaverčių baltymų, riebalų, angliavandenių, neorganinių druskų (mikroelementų), vitaminų.

Ar žinote, kad 

• Ekologiškame piene, lyginant su įprastu, nustatytas didesnis svarbaus mikroelemento kalcio (Ca) kiekis (114 ir 106 mg % atitinkamai).
• Kalcis – vienas iš svarbiausių mikroelementų piene. 99 proc. kalcio mūsų organizme kaupiasi kauluose ir dantyse, 1 proc. – kraujyje. Kad užtikrintume kalcio kiekį mūsų organizme, būtina valgyti maistą, kuriame jo yra. Kalcio stoka lemia kaulų tankio sumažėjimą, o tai savo ruožtu didina lūžių riziką bei mažina kraujo gebėjimą krešėti. Stiklinė pieno užtikrina mums iki 20 proc. būtinos paros normos kalcio.

• Pienas – visaverčių baltymų šaltinis. Į baltymų sudėtį įeina visos žmogui reikalingos aminorūgštys, dalis jų - ypatingai vertingos, nes organizmas jų pats pasigaminti negali. Išgėrus vieną stiklinę pieno, gauname maždaug 11 proc. žmogui būtinos baltymų paros normos.

• Pienas taip pat turi nemažai fosforo. Jis svarbus medžiagų apykaitos procesams. Jo yra visose kūno ląstelėse, fosforas dalyvauja susidarant kauliniams audiniams. Stiklinė pieno mums užtikrina iki beveik 20 proc. mums būtinos paros dozės.

• Piene esama ir riebalų, juose tirpsta riebaluose tirpūs vitaminai – A, D, E, K, kurie būtini žmogaus organizmui bei turi antioksidacinį poveikį.

Taigi pienas - tai produktas, gėrimas, priešnuodis ir vaistas viename. Ar protinga būtų atsisakyti tokio „gyvybės eliksyro"?
Ryte stiklinė pieno gelbsti nuo mieguistumo, dieną suteikia energijos, vakare pienas su imbieru suteiks jėgų meilės žaidimams, o puodelis šilto pieno su šaukšteliu medaus prieš miegą – puiki priemonė nuo nemigos. Tiesiog ne maistas, o pasaka!